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商品を値上げします
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ホームページのホーム画面のお知らせにも掲載しておりますが、大変に申し訳ございませんが5月1日〜商品を値上げさせていただきます。

大変心苦しいことでございますが原材料の高騰に伴い、値上げすることとなりました。合わせて送料無料も6000円から6500円へ変更させていただきます。

何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

お買い上げは値上げする前の今がチャンスと思います!
author:Honikaチャン, category:-, 23:58
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ご贈答用に
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ミガキニシンの一夜干し(ソフトニシン)、一般販売は真空パックですがご要望があれば木箱に並べて入れることも可能です。木箱代金は別途100円頂きます。ご連絡いただければ対応しますので、ご贈答用などでお使いでしたらご連絡ください!包装もしますよ(^-^)
先日お客様の特注で作り販売致しました。

普段は冷凍販売ですが、道内でしたら出来立ての冷凍無しでの発送も可能です。期間は5月上旬までですが。

ご連絡お待ちしてます!
author:Honikaチャン, category:-, 19:05
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ご家族への報告をお願いします
時々なんですが、奥様からご注文のお電話をいただいてお荷物が到着したら奥様が不在で旦那様しかいなく、奥様が当社の商品を買ったことを知らないので頼んでませんと受け取り拒否をされることがあるんです。
先日もクロネコヤマト様から、『ご主人が頼んでないので受け取らないって言ってますがどうしましょうか?』とお電話がありました。間違いなく奥様からご注文をいただいてるので、至急奥様と連絡を取っていただき受け取ってもらえました。
ご注文をいただいてるのに受け取り拒否とならないよう、ご注文した際にはご家族の方へ報告していただきたいと思います!
author:Honikaチャン, category:-, 23:41
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ニシンだっ!
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先日の朝、テレビでニシンの特集がありました。放送されることを知らずに、たまたまそのテレビ番組をかけてたらニシンが!

ニシンというワードに敏感なので、食いつくように見ましたよ(笑)
ニシンといえば日本海側で獲れるイメージが強いですが、太平洋側でも獲れるんですね!
羨ましいくらいに大漁でした。
ニシンのお料理も紹介されていました。焼きニシン、ニシンのお刺身、ニシンの甘酢あんかけです。
このなかでニシンの甘酢あんかけが美味しそうでした!にしんを天ぷら粉を付けて揚げ、ピーマン玉ねぎニンジンを炒めて甘酢あんかけを作りニシンにかけてできあがりです。美味しそうだし彩りもキレイだったし今度作ろうかとおもいました。

もっともっとメディアでニシンを取り上げて欲しいです。
author:Honikaチャン, category:-, 23:55
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起きたら冬に逆戻り
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雪が解けて春らしくなってきたと思ってたのに、起きたら雪が降っていて冬に逆戻りしてました!
先日、名古屋の取引先の方とお電話した時『名古屋は今日26℃だよ、暖かいよー』とおっしゃっていて、留萌ではまだストーブをつけているのに羨ましい限りだと思いました。

早く暖かくなってほしいけど、ニシンの乾きが悪くなるのでやはりまだ暖かくなっては欲しくないです。
author:Honikaチャン, category:-, 23:05
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ニシンばかりじゃありません
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そういえば、最近ニシンの事しか書いてないなと思いまして。

ホッケの燻製も販売してます!ホッケが獲れなくなり高級魚となってしまったため、残念ながら燻製の値段も値上げが続いてますが(^_^;)

好きなお客様からは、獲れないもの値上がりしても仕方ないよねって言ってくれて購入してくれます。

私も慣れ親しんだこの味が、たまに食べたくなります。
author:Honikaチャン, category:-, 22:03
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4月ですね!
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今年の留萌は雪が多く降り、いつもよりも雪山が高くて雪解けが遅いかと思ってましたが、少しずつ気温が上がりとても早く雪解けが進みました。
3月は群来(ニシンの産卵)が前浜で起きないかな?と期待してましたが、残念ながら起きませんでした。平成11年以来群来がきていないのが残念です。

さて、先日私の実家の母が心筋梗塞になり緊急入院しました。血圧は正常だしタバコもお酒も飲まず元気に働き健康体だと思っていたのでビックリです。
父もたまに入院することがありますが、父が入院しても大した不便を感じませんが母が入院となると父の食事の用意など大変です(^_^;)

今までは、母がおかずを作ってくれてそれを実家まで取りに行ったりしていましたが今は逆になり、私がおかずを作って実家へ届けるようになりました。
なんやかんやあり、反抗的になることもあったけど母が病気になると家のことが大変で、健康と母のありがたみがわかりました。

親孝行したいときに親はなく、と後悔したくないのでこの機会に手伝えることをやってあげようと思います。

そして、まだまだパートさんを募集してます!勤務時間など相談に乗りますので気になる方はご連絡ください!4月もニシンをさばきまくりますよ!
author:Honikaチャン, category:-, 17:45
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