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ニシンの甘から煮
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昨日のお休みは、隣街の増毛町にあるCafe de SOBA凜さんへお蕎麦を食べに行って来ました。

女性オーナーの打つお蕎麦はもちろん美味しいです。
私が食べたメニューは海老天ざる。お友達はニシン蕎麦を注文。カラッと揚がった衣とエビがプリプリで美味しいんです!

友達が食べたニシン蕎麦のニシンがとても美味しく感動していたので私も食べたくなり、単品で注文しちゃいました(笑)
以前もブログに載せましたが、甘すぎずくどくないちょうど良い味で、何より骨がないんじゃないの?って思うくらい骨まで柔らかく煮てあるんです!身も程よく脂があり、これとご飯だけでも白米が進む美味しさです!薬味のわさびをお好みで付けて食べるのがまた良い!

増毛町へお越しの際は是非寄ってみてほしいお店です。
author:Honikaチャン, category:-, 22:08
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