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試飲会
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昨日は日本酒の試飲会へ行って来ました。
70種類の日本酒を試飲できますが、さすがに全てのお酒を試飲できません(^_^;)制限時間もありますしね。
私はざっと15種類ほど試飲しました。
日本酒って不思議ですよね。だって、お米からお酒ができるんですよ!お米なのにお酒になるとフルーティーな香りになったり。
特に私が好きと思ったお酒は、埼玉の南陽醸造さんの花陽浴というお酒です。
このお酒でニシンの甘露煮を食べたいなぁって思いました。

サラッと口当たりの軽いお酒は、ニシン漬けが食べたくなります。

ニシン料理で日本酒を飲むって、なかなかオツですよね(^-^)
author:Honikaチャン, category:-, 23:59
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