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メリークリスマス!
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メリークリスマス!
今日の留萌はクリスマスなのに暴風で、クリスマス感がありません。風がゴーゴーとなり、車に乗っていても窓ガラスに細かい氷や小石が当たったり信号待ちでは車体がふわんふわん動いて怖かったです。

さてさて、写真はミガキニシンを三升漬けとあえてまました。このミガキニシンの三升漬けは、お得意様がやっていて友達にも食べさせたら評判が良かったと教えてくれたのでやってみました。

ピリッと辛いなかにもニシンの旨味がジュワっと広がり美味しかったです。夫の友人にも食べさせたら、お酒のお伴にいいと言って完売しました。良かった!

ミガキニシンを1日米汁で戻し、食べやすい大きさに切ってかわをむいて三升漬けに漬けるだけなので簡単です。教えてくれたお得意様ありがとうございます!
author:Honikaチャン, category:-, 23:46
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