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小平鰊番屋祭り
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昨日は天気が良く、隣町の小平町にて小平鰊番屋まつりがあったのでドライブがてら行って来ました。
前々から毎年あるのは知っていましたが、今回初めて行ってみました。小平町の道の駅と隣の鰊番屋が会場で、その並びに焼きホタテやタコザンギ、ルルロッソのパスタなどが販売されていました。
小平町の道の駅は海産物、野菜が豊富で店内には船の旗が装飾してあり雰囲気もとても良かったです!

初めて入った鰊番屋はニシン漁最盛期の雰囲気が残りいかにニシンで生活が豊かだったかがわかりました。
神楽もやっていましたが、人が多くて神楽が見れなかったのが残念でした。
ニシンの三平汁が無料配布されていたのですが、40分ほどでなくなってしまったらしく昼過ぎに行ったためあたりませんでした。お祭りで出る三平汁はどんな味か知りたかったのに残念!今度は早めに行かなくちゃ!
今週末には隣町の増毛町でエビ祭り、来月末には羽幌町のエビ祭りがあります。お祭りシーズンでワクワクします(^-^)
author:Honikaチャン, category:-, 22:40
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ありがとうございます
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先日スーパーの鮮魚売り場へ行きました。
糠ニシンの陳列棚を見てみると、何社かの糠ニシンが陳列していたんですけど数が多い!いやいや、糠ニシンだけでこんなにあるの?お客様迷わないのかな?だって、そこぞこの会社で味は違うしと思ってしまいました(^_^;)
なので当社の糠ニシンじゃなきゃ!っと当社まで直接買いにきてくださるお客様、地方から発送してとご注文してくださるお客様がいることにとても感謝です。
最近は、たまにしょっぱい糠ニシンが食べたいと久しぶりにご注文くださるお客様が増えてます。
懐かしい味を思い出してくれて嬉しいです(^-^)

当社での小売りはもちろん留萌市内ではAコープるもいルピナスか、岸畑魚店で購入できますよ!
author:Honikaチャン, category:-, 23:06
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甘エビ
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今年も妹から甘エビをいただきました!エビが大好きなのでありがたいです(^-^)

漁獲量日本一だった羽幌の甘エビですが、3年連続で不漁のようです。ホッケも鮭も不漁。この海はどうなってしまったんでしょうか?

エビが不漁だと大きな地震がくるという迷信を先日初めて聞きました。本当かな?そんなことがありませんように。今月末の土日は増毛町のエビ祭り、来月末の土日は羽幌町のエビ祭りがあります。って、肝心のニシンのネタはどうした?って感じですよね(^_^;)
author:Honikaチャン, category:-, 23:49
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Tさんありがとう
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先日、留萌市内で怒髪天というバンドのライブがありました。この怒髪天というバンドは北海道出身で、ギター担当上原子さんが留萌出身なんです。数年前から凱旋ツアーで何度か留萌でライブをしてくれてます。
前回まで私もライブを見に行っていましたが、今回はチケットが取れなかったので諦めました。
ですが、嬉しいことにいつも当社のミガキニシンやニシン三五八漬けを買ってくださるお得意様のT様が上原子さんと従兄弟ということもあり、私の為に名前入りで怒髪天のサインをもらっていてくれたんです!ありがたいですね(^-^)
そしてわざわざ当社までサインを持ってきてくれて、来たついでにニシン三五八漬けをお買い上げしてくださいました(^-^)
T様ありがとうございました!

怒髪天のライブは地元のライブハウスが会場なので、客数が限られてしまいますが全国各地からファンの方が留萌へ訪れ宿泊してくれます。宿泊してくれることにより、飲食店やお土産店等が活気つきます。文化センターなどもっと大きな会場でライブしてくれるとその分多くのお客様が訪れて活性化に繋がると思います。留萌でライブしてくれるアーティストいないかな?B'zとかドリカムとか(個人的に(笑))来てくれたらすんごーく盛り上がるのになと思いながら、明日も仕事を頑張りましょ。
author:Honikaチャン, category:-, 21:41
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通常営業です
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ゴールデンウィーク休みも終わり、今日から通常通りのお仕事です。
連休に洞爺湖までドライブに行って来ました。
雨が降ったり止んだり、風が冷たかったりあいにくのお天気でしたが私の好きな洞爺湖を眺められてリフレッシュできました!洞爺湖と羊蹄山は私の好きな景色です。
洞爺湖はパワースポットなんですって(^-^)パワーをいただいてきたので、また仕事を頑張りますよ!

山菜との煮物にミガキニシンの購入のお客様が増えています。ハネ品もありますので、お電話お待ちしています!
author:Honikaチャン, category:-, 21:51
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5月スタート!
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ゴールデンウィークはみなさんいかがお過ごしですか?ゴールデンウィーク前半戦の最終日は、親友が春の山菜行者にんにくを採ってきてくれましてジンギスカンと一緒にいただきました!旬の物って美味しいですよね(^-^)

温かくなり山菜のシーズン到来ですね!そろそろフキのシーズンでしょうか?フキといえば、そう、フキとミガキニシンの煮物ですね!想像しただけで食べたくなる(^-^)採りたてのフキとミガキニシン、海と山の物なのに美味しいものがさらに美味しくなるから不思議です。
フキが手に入ったらミガキニシンも手に入れないと(^-^)ご注文お待ちしてます。
お電話のみの対応ですが、お求め易い規格外品のミガキニシンも販売中です。

ゴールデンウィーク後半は3日から6日までお休みとさせていただきます。宜しくお願いします。
author:Honikaチャン, category:-, 23:42
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Cafe de SOBA 凜
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先日の日曜日、留萌の隣街増毛町のCafe de SOBA凜さんでランチ会をしてきました!私はコースランチでした。(写真下)見た目も鮮やかで、味はもちろん美味しかったです。写真のメインの他にライス、お蕎麦、お飲み物、デザートがついて2000円とはお得だと思います!
そして突然参加したお友達は、ニシン蕎麦を頂いてました!写真だけでも美味しさが伝わるはずです!
ここのニシンの甘辛煮は美味しいのでオススメです!

毎日お蕎麦を打つオーナーは私と同じ年の同級生です。デザートを考案したり、尊敬できる1人です(^-^)
author:Honikaチャン, category:-, 23:59
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